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记忆中的美味拌粉的做法步骤

记忆中的美味拌粉的菜谱图片
更新于:2018-08-03
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精选食材明细

记忆中的美味拌粉的做法详细步骤

第1步
某宝上随时可以买到像这样的干米粉,图中大拇指和食指掐着差不多是两个成人量,在干净的锅中倒入足够多的水烧开后,加入准备好的干米粉,大火开始煮
煮粉的空档可以准备配料,如图切成碎末
步骤图:某宝上随时可以买到像这样的干米粉,图中大拇指和食指步骤图:煮粉的空档可以准备配料,如图切成碎末
第2步
随时观察锅中的米粉,转至中火小火焖都可以,适当尝一下,煮至完全没有硬芯的时候起锅,倒入漏勺,自来水冷水冲,米粉更清爽
干净的锅中,倒入和炒菜差不多量的油,把葱白大蒜生姜小米椒爆香,倒点生抽,撒点盐,完全爆香后加入一饭碗水,如果只做一次调料的量,水可以半碗就够了,水开后,加盐,因为是调料味道可以稍微重一些,再撒点鸡精,为了着色考虑,可加点老抽,最后起锅撒上香葱!
步骤图:随时观察锅中的米粉,转至中火小火焖都可以,适当尝一步骤图:干净的锅中,倒入和炒菜差不多量的油,把葱白大蒜生姜
第3步
浇适量的调料汁在米粉上,拌匀即可开吃,如果是天气稍凉快,不想吃凉的米粉,可以烧开水再烫下煮好的米粉,再滤掉水后开始拌,温热的也很好吃!
可以开始享用啦!超美味!
步骤图:浇适量的调料汁在米粉上,拌匀即可开吃,如果是天气稍步骤图:可以开始享用啦!超美味!

记忆中的美味拌粉的做法小贴士

因为饮食越来越清淡,所以辣椒的量也比较少,酱油我也基本是生抽代替,大家可以根据自己的口味调整!
葱是自己种的,所以只摘了上面一段,没有葱白,若是有葱白会更香!

记忆中的美味拌粉的营养分析

上一道菜:芥兰牛肉炒面的做法[图文]
下一道菜:水煮牛肉的做法[图文]

记忆中的美味拌粉评论内容

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