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咸蛋黄马苏里拉奶酪焗南瓜的做法步骤

咸蛋黄马苏里拉奶酪焗南瓜的菜谱图片
更新于:2018-08-07
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精选食材明细

咸蛋黄马苏里拉奶酪焗南瓜的做法详细步骤

第1步
小南瓜切滚刀块备用
马苏里拉奶酪碎备用
步骤图:小南瓜切滚刀块备用步骤图:马苏里拉奶酪碎备用
第2步
咸鸭蛋只去蛋黄,葱蒜切细备用。
平底锅加少许油烧热,然后放入咸蛋黄和葱蒜沫翻炒。
步骤图:咸鸭蛋只去蛋黄,葱蒜切细备用。步骤图:平底锅加少许油烧热,然后放入咸蛋黄和葱蒜沫翻炒。
第3步
将用咸蛋黄铲子压一压炒散,炒出香味。
加入南瓜块翻炒拌匀并加入适量的高汤或者清水。
步骤图:将用咸蛋黄铲子压一压炒散,炒出香味。步骤图:加入南瓜块翻炒拌匀并加入适量的高汤或者清水。
第4步
盖上锅盖小火闷10分钟左右将南瓜闷熟。
中火收汁,让咸蛋黄汤汁都能裹在南瓜上。
步骤图:盖上锅盖小火闷10分钟左右将南瓜闷熟。步骤图:中火收汁,让咸蛋黄汤汁都能裹在南瓜上。
第5步
将准备一个焗熟的南瓜盛入小砂锅或者别的耐高温容器中。
将马苏里拉奶酪碎均匀的铺在南瓜上。
步骤图:将准备一个焗熟的南瓜盛入小砂锅或者别的耐高温容器中步骤图:将马苏里拉奶酪碎均匀的铺在南瓜上。
第6步
用火焰喷枪将芝士碎烤制焦黄即可,也可以放进烤箱上层,上火180度烤3-5分钟。
烤的焦黄的芝士散发这迷人的香味,小南瓜像板栗一样松软,吃上一块满口都是诱人的咸香。
步骤图:用火焰喷枪将芝士碎烤制焦黄即可,也可以放进烤箱上层步骤图:烤的焦黄的芝士散发这迷人的香味,小南瓜像板栗一样松

咸蛋黄马苏里拉奶酪焗南瓜的营养分析

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