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生日面的做法步骤

生日面的菜谱图片
更新于:2018-08-05
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精选食材明细

生日面的做法详细步骤

第1步
虾不剪须,下盐水煮熟,捞出备用
坐锅热油,放盐,放菠菜快速炒,炒至菜软盛出备用
步骤图:虾不剪须,下盐水煮熟,捞出备用步骤图:坐锅热油,放盐,放菠菜快速炒,炒至菜软盛出备用
第2步
黄豆芽摘去根,洗净,百叶切丝,入油锅炒熟
鸭骨汤煮开,放碗中,加香葱。
步骤图:黄豆芽摘去根,洗净,百叶切丝,入油锅炒熟步骤图:鸭骨汤煮开,放碗中,加香葱。
第3步
另起锅,煮好面,放汤碗中,加虾、菠菜、黄豆芽、百叶即可
步骤图:另起锅,煮好面,放汤碗中,加虾、菠菜、黄豆芽、百叶

生日面的做法小贴士

说明:
1、底汤不一定用鸭骨汤,也可用排骨汤或鸡汤。
2、虾不能剪须。面不能扯断。
3、黄豆芽代表吉祥如意,百叶代表长命百岁,菠菜代表身体健康,和虾这四样一定不能少。另可配一些自己喜欢象征吉祥的菜,如长豆之类。

生日面的营养分析

上一道菜:菇香鸡的做法[图文]
下一道菜:番茄老黄瓜汤的做法[图文]

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