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葱油一品鲜韩氏干豆腐的做法步骤

葱油一品鲜韩氏干豆腐的菜谱图片
更新于:2018-04-29
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精选食材明细

葱油一品鲜韩氏干豆腐的做法详细步骤

第1步
干豆腐买最好的那种,别贪便宜,水烧开后放入干豆腐,持续大火
开锅后30秒,直接拿出,别用手,很烫,放在闭帘自然控水,这是绝活1
步骤图:干豆腐买最好的那种,别贪便宜,水烧开后放入干豆腐,步骤图:开锅后30秒,直接拿出,别用手,很烫,放在闭帘自然
第2步
葱和红辣椒准备
用手抠个洞,把葱和红辣椒放进去
步骤图:葱和红辣椒准备步骤图:用手抠个洞,把葱和红辣椒放进去
第3步
两倍炒菜的油量,油烧开的不要不要的,冒烟那种,缓缓倒入坑中,别烫着干豆腐,要不就硬了,这是绝活2
就得用它,希望东古给我广告费,谢谢了
步骤图:两倍炒菜的油量,油烧开的不要不要的,冒烟那种,缓缓步骤图:就得用它,希望东古给我广告费,谢谢了
第4步
均匀倒入酱油,开始搅拌,可以用塑料护手套,或则筷子,记住原则:低汤不能太多,勤看看,酱油管咸,一般我是将酱油都拌进入,还有一点点就可以的量
装盘吃吧,绝学啊,都是!!!
步骤图:均匀倒入酱油,开始搅拌,可以用塑料护手套,或则筷子步骤图:装盘吃吧,绝学啊,都是!!!

葱油一品鲜韩氏干豆腐的营养分析

下一道菜:炸虾仁的做法[图文]

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