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牛肉萝卜汤的做法详细介绍

更新于:2018-04-01
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牛肉萝卜汤的简介及特色

此汤鲜香适口,肉嫩,是家庭秋冬季汤中上品。

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精选食材明细

牛肉萝卜汤的做法详细步骤

1. 将水萝卜洗净,去头切成片;
2. 牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;
3. 汤锅置火上,放入开水500克;
4. 先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮;
5. 下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中;
6. 撒上香菜末即可。

牛肉萝卜汤的做法小贴士

食物相克:
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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