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椒盐火腿的做法详细介绍

更新于:2018-04-27
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精选食材明细

椒盐火腿的做法详细步骤

1. 将花椒洗净,干水,与盐一齐放入锅内炒熟至脆,待凉研成椒盐粉;
2. 生姜洗净,葱去须洗净,切段;
3. 火腿肉洗净切薄片;
4. 把火腿肉片放碟中,铺上姜、葱,隔水蒸熟即可,随量蘸椒盐粉食用或佐餐。 

椒盐火腿的做法小贴士

健康提示:
温补脾肾、理气和胃;
神经衰弱属脾肾虚寒者,症见呃逆不已,呃声低弱,睡眠欠佳,胸痞不畅、面色苍白、手足不温、食少困倦、腰膝无力等,亦用于腹痛属虚寒者;本品花椒有毒性,能麻痹实难动物呼吸而致死,宜适量使用;呃逆属胃热者不宜食用本品。
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上一道菜:桃酥豆泥的做法
下一道菜:榛子粥的做法

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